炒黄豆芽（炒黄豆芽菜怎么炒才能好吃）

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炒黄豆芽的做法

用料：黄豆芽一盒、葱一小段、炒黄炒黄菜炒生抽1勺、豆芽豆芽盐适量、好吃姜3片、炒黄炒黄菜炒干辣椒段适量、豆芽豆芽蚝油1勺、好吃猪肉60克、炒黄炒黄菜炒玉米油20克、豆芽豆芽料酒1勺。好吃

步骤：

1、猪肉切片，葱切葱花，姜切片。

2、锅烧热油中火把肉片炒至变色。

3、放葱姜干辣椒炒出香味。

4、放入洗好的黄豆芽，烹入料酒，放蚝油、生抽、少许盐调味，大火翻炒均匀，大概五分钟左右即可。

5、装盘出锅，几分钟搞定的小菜。

黄豆芽怎么炒好吃又简单

炒黄豆芽是一道简单的家常菜，制作原料有黄豆芽和鲜香菇。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒黄豆芽。

炒黄豆芽：黄豆芽6两、鲜香菇2朵、盐1小匙。

炒黄豆芽：

1、豆芽去根须，洗净。

2、香菇去蒂，洗净切片。

3、炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐。

4、加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后炒匀即成。

食用价值：

1、黄豆芽含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、糖、钙、铁、磷等多种矿物质。黄豆芽中蛋白质含量十分丰富，可以补充人体所需的氨基酸，促进人体的生长发育，强身健体、增强机体免疫力。

2、香菇是世界上著名的食用菌之一，因它含有香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物质，能降压降脂，预防动脉粥样硬化。香菇中含有双链结构的核糖核酸，进入人体后能产生具有抗癌的作用的干扰素。

怎样炒黄豆芽好吃

炒黄豆芽菜炒好吃的做法如下：

1、大火热锅放入少许的食用油。

2、可以把炒好的豆芽倒入漏勺中，这样就可以把炒出来的水沥掉。

3、加入少量的食用油滑锅后倒入五花肉。

4、五花肉下锅后要多翻动。

5、把姜蒜末、小米椒和干辣椒段也一倒进锅内，一起翻炒出香味。

6、料头的香味出来后淋入少量料酒去腥增香。

7、接着加入少许的老抽。

8、接着把黄豆芽再次倒入锅内。

9、黄豆芽下锅炒匀后，加入少许的盐调味，少许的鸡精提鲜，少许的生抽增味。

10、接着把准备好的小葱段倒入锅内一起翻炒均匀。

11、只要小葱一断生就淋入15克芝麻香油，翻炒均匀即可出锅装盘。

黄豆芽怎么炒好吃

干煸黄豆芽的具体步骤

准备食材如下：黄豆芽300克，食盐1茶匙，葱1小段，姜5克，花椒1抓，干辣椒5个，生抽1大勺，老抽半小勺，植物油少许

具体做法如下：豆芽洗净去尾根。净锅烧干，加入黄豆芽用中火煸炒，直至将豆芽上面的水气全部煸炒掉，并且已经有些软了盛出待用，锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，花椒弃去，再加入葱段和姜片炒香，加入黄豆芽，再加入生抽和老抽翻炒，直至炒到豆芽完全入味并上色，大概2、3分钟的样子即可出锅！

黄豆芽炒法

清炒黄豆芽

原料：黄豆芽、盐、糖、生抽、玉米油、葱、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、黄豆芽用清水浸泡半小时后、清洗干净

第2步、姜蒜切末、红椒切丁、葱切碎

第3步、锅加油烧热、下姜蒜末炒香

第4步、加入豆芽翻炒一会

第5步、加入红椒丁翻炒

第6步、加入盐

第7步、入糖

第8步、入生抽翻炒均匀

第9步、加入少许水煮一会儿

第10步、加入葱花即可

第11步、成品

炒黄豆芽的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒黄豆芽菜怎么炒才能好吃、炒黄豆芽的信息别忘了在本站进行查找喔。

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